自家製の餃子作り「美香家レシピ」♪
寒い時期になると毎年恒例の餃子作りを始める我が家!!
年末年始に家族が集まった時に食べるために作るので、量が半端ない(爆
おまけに皮まで手作り…
小麦粉がキロ単位で消費されます(笑
本日は、そんな我が家の餃子作りレシピをご紹介♪
我が家の母いわく、餃子は皮のモチモチ感と、種のニラとニンニクの量が大事らしい(笑
☆用意するもの☆
・小麦粉(皮用とまぶし用)
・塩コショウ
・ニラ
・ニンニク
・ひき肉(粗びきと普通のを混ぜると、噛んだ時の食感が良くなる)
・春雨
・卵
・水
※余った野菜やネギの青い部分を入れるのも◎
※タネが水ぽくならないよう、野菜の水分をしっかり無くしてから作るのがポイント!!
☆作り方☆
①まず「小麦粉1キロ・塩(好みで・ごま油(大さじ2~3・卵(2個・水(固さを見ながら足していきましょう」皮を作って冷蔵庫に入れておきましょう。
※冷蔵庫に入れておくことでモチモチ感が増します。
②ひき肉・刻んだニラ・潰したニンニク・塩コショウ・ふやかしておいた刻んだ春雨・卵、を好みの量で入れ粘りが出るまで混ぜ合わせる。
③①の皮をちぎり、棒で伸ばし餃子の皮を作る。
④③の皮に餃子のタネを入れ包む。
⑤鍋に水を入れ沸騰したら、餃子を入れて茹でれば美香家の自家製水餃子の出来上がり♪
※あとは酢・醤油・ラー油を好みの量で混ぜ合わせ美味しく召し上がればOK♪♪
材料さえそろえば後は作り続ければOKな餃子^^
素材を囲んで会話を弾ませながら作っていくと、意外とあっと言う間に餃子が出来上がりますよ♪
年末年始に家族との会話を楽しみながら作ってみるのも、ありかもです^^
是非、チャレンジしてみてくださいね♪
スペース・エイドでは日々、気を抜くことなくコロナ対策としての店内の消毒・消毒用品を使った掃除・スタッフのマスク着用・接客の際のアクリル板設置などを徹底し、お客さまが安心できる環境作りや接客を怠らず、頑張って10:00より営業しております!!
来てくださってるお客様一人一人を大切にし、仲介や管理業者としての長い経験を活かし、お客様の理想とするお部屋探しのお手伝いができるよう、日々努力しております!!
弊社スタッフは、一般の物件を始め、法人・ベース契約・管理・ペットが大好きスタッフまで揃っており、スタッフ全員が横浜市在住なので、どこよりも神奈川県や横浜市の地域に詳しく、治安面はもちろん、住みやすい地域、ペットと共に暮らすのに適した環境などの物件情報を、どこよりも丁寧に、詳しく、ご紹介できる自信があります!!
お問い合わせの物件に関しましても、どこよりも早く物件の有り無しを調べ、お客様に情報提供する事はもちろん、お客様が生活の上で必要な情報や問い合わせ地域の印象や治安、オススメのショップやスポットなどを、お客様に詳しくお伝えする事ができます!!
お客様側から見たインターネット上でのサイトでは、不動産業者のサイトと違いいろいろと確認できないことも沢山あります!!
お客様の立場に立ち、できる限り詳しく情報をお伝えしたり物件を見つけてさしあげるのを弊社のモットーとしておりますので、お部屋探しの際は是非、弊社にお任せください♪
例えば「会社が違うけど、この物件も紹介してもらえるのかな?」なんて事もOK!!
インターネット上の広告サイトに掲載されイてる物件は全て、弊社で御紹介できます!!
オンライン内見も実施しておりますので、遠方のお客様も遠慮なくご相談くださいね^^
地域の事はその地域のプロに御任せを!!
お部屋探しの事はお部屋探しのプロに御任せを!!
管理物件の事は、その地域に詳しくすぐ動いてくれる地元の管理のプロに御任せてを!!
管理に関しましては、都内だからとか、大手だから安心ではなく、人と人の繋がりを重視してお考えになった方が失敗しないと思います!!
実際に「大手に任せてるけど、管理してもらえず困ってる」っと言う話や「大手に任せていたが空室状態が長く続いてて、部屋の状況などもおしえてくれない」などと、お困りのオーナー様の話を沢山聞いております!!
残念ですが、地元じゃない離れたところに管理を任せると、こういったトラブルが多いのが事実なんですよね^^;
ま、担当にもよりますけども…
弊社では、こういったトラブルが少なくなるよう日々はげんでおります!!
管理物件の草むしりを始め、些細な事に関しましてもオーナー様と相談し、お手伝いを苦に思わず実行していくのが、弊社の魅力の一つ!!
信頼ある関係を築ける会社だからこそ愛されるって確信の上、引き続き努力を惜しまず頑張っていきますので、空室や管理でお困りのオーナー様も、お気軽にご相談くださいね♪

関連した記事を読む
- 2021/01/14
- 2021/01/11
- 2021/01/09
- 2021/01/07