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2020年05月19日
ブログ

美香の山菜レシピ「弊社の上司から頂いた山の恵み!!」

山菜って聞くと、何料理を想像しますか?

大体の方が天ぷらと答えましたが、山菜料理は天ぷらだけじゃないんですよ!!

味わい深く自然の栄養素たっぷりの山の恵みに感動!!

こんにちわ~

横浜市中区桜木町にある賃貸と管理の不動産会社、スペース・エイドの美香です♪

我が社には山菜好きな上司がいらっしゃいます(笑い

会社の交流で連れて行ってもらった事もあり、凄く楽しかった覚えがあります!!

ただ今年は567のせいで同行できず、山菜だけを頂きました♪

年に一度、今だけの味わい!!

天然のモノは、スーパーで買うものと比べられないくらい香りも味わいも深く、本当に美味しい!!

これぞ正に山の恵み!!

会社で「皆は山菜を何して食べるの?って聞いたら、口を揃えて天ぷら」って(笑

実は山菜って、天ぷらだけじゃないんです!!

和え物・漬物・炒め物・煮込み・パスタソースとしても、いけちゃうんですよ♪

レシピとか、グーグル先生に聞けば教えてくれるはず!!

私に聞いても良いですよ(笑

気になる方はグーグル先生に聞いてみてください^^

ちなみに我が家で頂いた山菜は、ワラビ・タラの芽・コシアブラ・ウド・ハリキリ♪

ワラビはユッケジャンスープに!!

タラの芽は煮物に!!

コシアブラは胡麻和えに!!

ウドは刺身と佃煮と醤油漬けに!!

ハリキリはナムルにして、家族で山菜パーティーして食べました^^

もちろん人気の天ぷらも(笑

上司に感謝ですね!!

ごちそうさまでした♪

 

そして~↓↓

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この記事を書いた人
渡邉 美香 魔女
渡邉 美香
国籍問わず突っ込んでいき、何事も楽しむのをもっとに仕事に励んでおります♪ 人と接するのも、何かをトライするのも大好きで、人生は楽しまなきゃ損だって思うタイプ♪ 男勝りなトムボーイ感があり、オカマ説も浮上(爆) お客様からは「魔女」っと呼ばれております(笑) 今までの生活が、日本「横浜」で半分・海外が半分な状態でしたので、日本語がバグる時があります(爆) ご了承ください!! レアキャラ感の満載な子ですが、怖がらずお気軽にご指名くださいね♪ お客様にもオーナー様にも納得のいくまでの御提案をし、満足いく結果が出せるよう日々努力しておりますので、宜しくお願いします!! ※弊社のイベントやレイアウト等の実行隊としても頑張り中!!  ご来店の際は是非、そちらも楽しんでください♪
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