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2020年05月01日
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冷蔵庫に余った野菜と、ひき肉があればできる、「野菜の具たくさんミートローフ」

冷蔵庫に余った野菜を使うには、これが一番な我が家!!

デミグラスソースでも美味しいけど、オーロラソースでもオススメな一品!!

こんにちわ~

横浜市中区桜木町にある賃貸と管理の不動産会社、スペース・エイドの美香です♪

今日は余った野菜を使いきるには最高な簡単レシピをお教えいたします^^

自粛が続き自宅で料理をしてると、中途半端に野菜が残り困った時に有効♪

               用意するもの

 

◎冷蔵庫に余った野菜(人参・玉ねぎ・インゲン・カボチャ・アスパラ・パプリカetc)

◎ひき肉

◎卵

◎デミグラスソースまたはオーロラソース

 

                 作り方

 

①余った野菜をみじん切りにし、オリーブオイル(食用油)と塩コショウで炒め、熱を冷ましておく。

②ボールにひき肉と①を入れ、卵1~2個と、好みの塩コショウを加え、粘りが出るまで混ぜ合わせる。

③オーブンレンジ用の型(丸でも四角でもOK)に、②を入れ隙間がないようトントン(型を軽く落とす作業)しながら綺麗に詰めておく。

型がない時は、大きめの手ごねハンバーグのような形を作り、クッキングシートの上にのせ焼けばOK^^

④250度に温めといたオーブンレンジに③を入れ、15分焼き上げれば出来上がり♪

※出来上がったら優しく切ってソースやその他の野菜などと召し上がってください^^

 野菜の食感が楽しめる一品になっております♪

 

そして~↓↓

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この記事を書いた人
渡邉 美香 魔女
渡邉 美香
国籍問わず突っ込んでいき、何事も楽しむのをもっとに仕事に励んでおります♪ 人と接するのも、何かをトライするのも大好きで、人生は楽しまなきゃ損だって思うタイプ♪ 男勝りなトムボーイ感があり、オカマ説も浮上(爆) お客様からは「魔女」っと呼ばれております(笑) 今までの生活が、日本「横浜」で半分・海外が半分な状態でしたので、日本語がバグる時があります(爆) ご了承ください!! レアキャラ感の満載な子ですが、怖がらずお気軽にご指名くださいね♪ お客様にもオーナー様にも納得のいくまでの御提案をし、満足いく結果が出せるよう日々努力しておりますので、宜しくお願いします!! ※弊社のイベントやレイアウト等の実行隊としても頑張り中!!  ご来店の際は是非、そちらも楽しんでください♪
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