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2020年05月05日
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フライパンがあればできる、美香の簡単レシピ「牛たたき」

ローストビーフも美味しいけど、牛たたきも捨て硬い!!

良い牛のブロック肉が手に入ったら、是非おやめし下さい♪

表面を焼いて色を付けたら軽く蒸し焼きにしニンニク醤油で食べるのが美香のオススメ♪

こんにちわ~

横浜市中区桜木町にある賃貸と管理の不動産会社、スペース・エイドの美香です♪

今日は美香の簡単なフライパン料理をお教えいたします♪

って、最近、料理ばかりのせてますが(笑

仕事もちゃんとしてるですよ!!

ほら、ブログも毎日更新してるし~料理教室なみに(爆

さて、今日の材料は↓↓

◎牛のブロック肉

◎塩コショウ

◎シナモンパウダー

◎ガーリックパウダー

◎オレガノ

◎ナツメッグ

◎すりおろしにんにく

◎醤油

◎オリーブオイル

                 作り方

 

①牛ブロックに、塩コショウから下の調味料を好みの香りや量でふっていく。

②肉に満遍無くパウダーか付いたら、フライパンにオリーブオイルを温め表面がコンガリときつね色になるまで焼き入りをつけつつ転がす。

③いい感じに色が付いたら、蓋をして3分ほど蒸す。

④蒸し焼きが終わったらフライパンから取り出し、好みの厚さで切って召し上がればOK♪

※すりおろしたニンニクを入れた醤油やポン酢で食べるのが美香のオススメ^^

良いブロック肉はローストビーフよりたたきの方が美味しい気がしますので、是非、お試しください♪

そして~↓↓

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この記事を書いた人
渡邉 美香 魔女
渡邉 美香
国籍問わず突っ込んでいき、何事も楽しむのをもっとに仕事に励んでおります♪ 人と接するのも、何かをトライするのも大好きで、人生は楽しまなきゃ損だって思うタイプ♪ 男勝りなトムボーイ感があり、オカマ説も浮上(爆) お客様からは「魔女」っと呼ばれております(笑) 今までの生活が、日本「横浜」で半分・海外が半分な状態でしたので、日本語がバグる時があります(爆) ご了承ください!! レアキャラ感の満載な子ですが、怖がらずお気軽にご指名くださいね♪ お客様にもオーナー様にも納得のいくまでの御提案をし、満足いく結果が出せるよう日々努力しておりますので、宜しくお願いします!! ※弊社のイベントやレイアウト等の実行隊としても頑張り中!!  ご来店の際は是非、そちらも楽しんでください♪
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