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2020年03月25日
ブログ

野に咲く花で作る冷製パスタサラダ♪

横浜市でも歩いてるだけで目に付く野の花!!中には食べれる花があるってご存知ですか?

海外の田舎では野の花を摘んで、普段食べる料理に入れたりします^^

こんにちわ~

横浜市中区桜木町にある賃貸と管理の不動産会社、スペース・エイドの美香です♪

山はもちろん町を歩く時でも地面をガン見する私(笑

小さい時に海外で住んでた時の習慣からか、食べれる草を捜してるんですよね~無意識に(笑

海外の田舎は広い草原が多いので、野に咲く花を摘んでは食事に添えたりします!!

バタークリームカップケーキ同様に、時々無性に食べくなる野の花料理^^;

そこで今日は自分で作っちゃいました~野の花の冷製パスタ♪

今回使った野花は「タンポポ・椿・蕗の花・菜花・芥子菜など」

パスタの麺は細いモノを硬めに茹でオリーブオイルで混ぜとくと伸びないです!!

ドレッシングは(ヨーグルト・マヨネーズ・塩・胡椒・マスタード・はちみつ・酢・オリーブオイル・オレンジの絞り汁・フェンネルを好みの量で混ぜた)イタリアンな感じで!!

野花料理は春に食べるのがオススメなので、是非お試しください^^

お腹がスッキリした気持ちになれます(笑

この記事を書いた人
渡邉 美香 魔女
渡邉 美香
国籍問わず突っ込んでいき、何事も楽しむのをもっとに仕事に励んでおります♪ 人と接するのも、何かをトライするのも大好きで、人生は楽しまなきゃ損だって思うタイプ♪ 男勝りなトムボーイ感があり、オカマ説も浮上(爆) お客様からは「魔女」っと呼ばれております(笑) 今までの生活が、日本「横浜」で半分・海外が半分な状態でしたので、日本語がバグる時があります(爆) ご了承ください!! レアキャラ感の満載な子ですが、怖がらずお気軽にご指名くださいね♪ お客様にもオーナー様にも納得のいくまでの御提案をし、満足いく結果が出せるよう日々努力しておりますので、宜しくお願いします!! ※弊社のイベントやレイアウト等の実行隊としても頑張り中!!  ご来店の際は是非、そちらも楽しんでください♪
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